Приятно видеть вас среди наших читателей. Раз вы оказались на этой странице, значит вы как и мы «топите» за ЗОЖ. К коему причисляется отдых в бане с шашлыками. Безусловно бытуют на этот счет разные мнения, но думаем сложно поспорить со следующим:
Отдых в бане с шашлыками — это отличный способ расслабиться и укрепить здоровье. Баня помогает очищению организма, улучшает кровообращение и снимает стресс. Шашлыки — вкусное и социальное блюдо, которое способствует общению и хорошему настроению. К тому же в нашем меню есть не только шашлыки, например солянка мясная сборная или рыбная со сметаной. Главное — соблюдать меру, избегать перегрева и правильно питаться находясь в бане и даже после неё.
Такой отдых может быть полезным и приятным, если подходить к нему с умом. Кстати, к шашлыкам и другим блюдам мы в баню рекомендуем самоварное чаепитие.
Что же приготовить для небольшой компании в бане? В классическом варианте: первое, второе и конечно компот. Еже ли без первых да супов, то с мастерскими закусками из авторского меню.
Вот несколько вкусных первых блюд русской кухни, приготовленных на костре в казане для банного стола:
- Щи из квашеной капусты с копченостями
- Уха из речной рыбы и картофелем
- Рассольник с перловкой и солеными огурцами
- Борщ с свежими овощами и говядиной
- Куриный бульон с домашней лапшой
- Солянка мясная с говяжьим языком
Все эти супы отлично подойдут для банного застолья — насыщенные, ароматные и согревающие!
Среди вторых блюд на мангале многие предпочли шашлык из свиной шейки, классический вариант, но не мы. Шашлычник.Ру рекомендуем в баню нежирные блюда из птицы, деликатесы из говядины но не стейки и Вагю. Отличным решением станет морская рыба, но если вы в бане на берегу реки, озера где уже выловили речной трофей, то конечно готовьте его. Безусловно можно обойтись и без мясо-рыбного стола, вполне подойдут овоши, фрукты или сыры, а может и вовсе грибы. К тому же если вы имеете навыки пользоваться барбекю можете приготовить Штрудель с грушей и корицей к чаю.
Итак список рекомендуемых блюд для бани:
- Шашлык из куриного филе бедра с болгарским перцем
- Лангеты из говядины с розмарином
- Аджапсандали с кинзой и семенами черного кунжута
- Филе сибаса с разноцветной цветной капустой
- Бри запеченный с томатами и гренками
- Штрудель с грушей и шариком мороженого
Вы не любите чай, а может вам не нравятся горячие напитки в бане? Как в случае с блюдами у нас есть, что вам предложить. Взвар. настой, компоты и многие другие напитки. Например так называемый банный напиток называемый в простонародье «банная болтушка», вот вам рецепт: лимон, мед, минералка например Есентуки № 4. Пропорции следующие — сок одного лимона, столовая ложка меда. пол литра минералки.
Смешать и взболтать. Принимать в интервалах между парением, НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ!
Друзья, команда Шашлычник.Ру желает вам лёгкого пара и до скорой встречи на ваших банных событиях.